Ciao sono Loredana proprietaria della gelateria “Bottegaio del Gelato”

La gelateria si trova in piazza Fazzini incrocio con via Marconi n.10 presso il centro di Grottammare, una splendida cittadina della provincia di Ascoli Piceno.

I piacevoli confronti con i nostri clienti ci raccontano di quanto questo locale sia stato il punto di riferimento di molti da oltre 60 anni….ebbene si!…In questo piccolo angolo di mondo si è da sempre prodotta felicità per intere generazioni!

Nel 2018 ho deciso di rilevare questa storica gelateria e di produrre gelato artigianale di alta qualità…ma il desiderio più grande era quello di rendere questo momento di gioia accessibile anche a tutte quelle persone celiache ed intolleranti garantendo un prodotto totalmente privo di glutine e proponendo anche gusti vegan ….e così è stato!

In costante aggiornamento alla ricerca di etichette sempre più pulite e selezionando uno staff in grado di trasmettere i nostri valori!

Nel 2018 abbiamo deciso di aderire al circuito AFC “Alimentazione Fuori Casa” che l’Associazione Italiana Celiachia sta portando avanti con controlli di laboratorio semestrali proprio per garantire quella sicurezza in più che risulta fondamentale nella vita di un celiaco e di chi comunque vuole seguire un regime alimentare a basso contenuto di glutine.

Ma qual è la differenza tra un gelato classico ed uno gluten free?

Principalmente l’assenza di contaminazione delle materie prime che ovviamente deve essere garantita da una certificazione del produttore poiché il latte, le uova e la frutta  sono naturalmente privi di glutine! Sono gelati che hanno le stesse materie prime ma certificate!

Altrettanto importante è la garanzia di un servizio privo di contaminazione! Ad oggi nella nostra gelateria potete trovare, oltre al gelato, anche lo yogurt, crepes, torte e molte altre proposte gluten free e vegan.

Non vi resta che venire a trovarci in via Marconi n. 10 Grottammare…saremo lieti di condividere con voi momenti gluten free!